中国茶

花茶はお茶の香りと花の香りを楽しむものです。

茶器
蓋付の碗→蓋碗を使います。

中国茶芸師のお手前
①茶針で蓋を返します。
②蓋にお湯を注いで茶針で蓋を返し、蓋碗を暖めます。
③蓋を開け、茶葉を入れ、お湯をひたひたに注ぎ、茶葉を開かせます。
④蓋碗の上から勢い良くお湯を注ぎ、茶葉を回転させます。
⑤蓋をしてお客様にお出しします。

お客様はまず蓋を取り、お茶の色と花の香りを楽しみます。
そのあと、お茶の味を楽しみます。（目・鼻・口の三味）

中国茶の香りとゆったりした時間を中国茶芸師と一緒にお楽しみいただけます。

茶香之韻・・・中国茶芸席