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2007年10月07日
第二十八番 中国茶科学・・・お茶の成分
お茶の成分
水分・・・75％
無機物＋有機物・・・25％
無機物→灰分（水に溶ける物・溶けない物）
栄養と薬効作用があるといわれる成分
蛋白質・炭水化物・ポリフェノール・アミノ酸・ビタミン・ミネラル・カフェイン・糖類など。
お茶の中に多種類のアルカロイドがあります。（主にカフェイン・ポリフェノール・ビタミン）
覚醒作用・老化防止・血脂降下・脂肪代謝促進・コレステロール排出などの作用があるといわれています。（個人差有）
水分・・・75％
無機物＋有機物・・・25％
無機物→灰分（水に溶ける物・溶けない物）
栄養と薬効作用があるといわれる成分蛋白質・炭水化物・ポリフェノール・アミノ酸・ビタミン・ミネラル・カフェイン・糖類など。
お茶の中に多種類のアルカロイドがあります。（主にカフェイン・ポリフェノール・ビタミン）覚醒作用・老化防止・血脂降下・脂肪代謝促進・コレステロール排出などの作用があるといわれています。（個人差有）
Posted by box at 16:51│Comments(0)
│中国茶
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